2014 > 10

Styckschema av lamm - läs mer på svensktkott.se Styckschema av lamm - läs mer på svensktkott.se

Vi tillagar och äter ofta vårt eget lammkött. Det är vårt mål att tillreda alla som mycket som möjligt av köttet.

Vill du veta mer om vad som passar till vad? Titta på videon som Svenskt Kött tagit fram.
Där kan du se och höra Kocken Karin Fransson presentera köttdetaljerna på ett styckningsschemat för lamm.
Du kan lära dig mer om att ta vara på hela lammet. Karin tipsar även om hur du gör gourmetmat av lägg, hals, tunnbringa, inälvor och bräss.

Följ länken till Svenskt Kötts hemsidan där videon ligger. 

Här finner du även matlagningstips och hanteringsråd förutom att du kan läsa om vad märkningen Svenskt Kött innebär.
 

Läs hela inlägget »

Arkiv

Länkar

Senaste nyheter