2016 > 09

Lingon i mängder! Lingon i mängder!

Den varma hösten har satt fart på lingonen. Det röda guldet finns därute i skogen för den som vill och kan plocka.

Gårdsfolket på Stjärnbäck har haft en del annat som tagit vår tid denna höst, så några lingon har vi inte kommit oss för att plocka. Därför var det extra roligt när grannarna Micke och Ingela kom förbi med ett par underbara och mycket uppskattade lingonhinkar. vi har nog världens bästa grannar utan tvekan!
Nu blir det lingonsylt även i vinter!

Stort Tack till er för den fina gåvan!  

Läs hela inlägget »
Långa silverglänsande lockar faller för klipparens fårsax! Långa silverglänsande lockar faller för klipparens fårsax!

Här på gården klipps fåren två gånger per år.  Vi anlitar proffsklippare Johan Uhlås som med sitt säkra handlag klipper dem snabbt och säkert. Fåren tycker det är skönt att bli av med ullen, och man ser hur de hoppar, skuttar och busar efteråt. Att bli av med ullen liksom lättare upp för dem! En ullhög från en vuxen tacka kan väga upp till 5 kilo, så lite lättare blir dem allt.  Först när ullen fallit av ser vi också tydligt hur deras pälsar blänker i silvernyanser.

Ullen som klipps på hösten är mycket attraktiv för hantverkare då den är ren från halm och de långa lockarna glänser så fint. Vi säljer vår ull genom facebooksidan Ullförmedlingen, där möts vi som föder upp får och de som vill arbeta med ull. En mycket bra kanal för att få avsättning för den uppskattade och värdefulla ullen. Vi uppmanar konsthantverkarna som köper vår ull att gärna skicka bilder på sina alster. Det är så roligt att se vad det till slut blir av vår vackra ull när den kommit till anvädning. 

Läs hela inlägget »
Kärrbo Östen mumsar på asplöv! Kärrbo Östen mumsar på asplöv!

Nu är prinsen installerad, han har genomgått visitiation och noggrann hälsokontroll. De första veckorna övervakas alltid våra nya avelsbaggar extra noga. Vi vill vara säkra på att de är friska och krya innan de träffar våra tackor.

Årets nyförvärv heter Kärrbo Östen och kommer från en gård utanför Västerås, där Margareta Källberg fött upp Gotlandsfår i fyrtio år. Gården har fjorton baggar på Topplistan för Gotlandsbaggars nedärvningsförmåga och avelsegenskaper, vilket känns lovande inför framtiden. Nu funderar vi som mest på vilka tackor som kan passa med vilken bagge. Den äldre baggen Prästgårdens Efraim är fortfarande kung i besättningen och kommer att få flest tackor att betäcka, men kronprinsen ska även han ha en egen flock.

Kärrbo Östen är verkar ha en mild och lugn personlighet, förutom att han är ovanligt snygg att titta på!
 

Läs hela inlägget »
Våra baggar Stjb Erik och Stjb Erling var coola och tog  tillställningen  med ro! Våra baggar Stjb Erik och Stjb Erling var coola och tog tillställningen med ro!

Baggauktionen är en av årets stora höjdpunkter, när man som vi är intresserade av avel. Även i år har vi egna uppfödda bagglamm som klarat kriterierna för livdjursauktion. Vi anmälde våra två baggar Stjärnbäck Erik och Stjärnbäck Erling till auktionen i Jönköping. Tanken var också att vi skulle hitta och ropa in en ny kronprins till vår egen besättning. 

Årets baggauktion i Jönköping lockade många besökare, och drygt femtio baggar skulle ropas ut. Budgivningen gick snabbt och många baggar var mycket eftertraktade. Våra bagglamm såldes till nöjda spekulanter. Stjärnbäck Erling ropades in av Karlslunds Gård i Hjo-trakten och Stjärnbäck Erik får flytta till Gotland där han kommer att verka som avelsbagge på Bjers Gård.

Hemsresan gick bra och glada i hågen åkte vi hem med vår nya kronprins, favoritbaggen Kärrbo Östen som vi i hård budgivning till slut lyckades förvärva!
 

Läs hela inlägget »

Om du gillar lamm och söker lättlagade och bra tillagningstips så kan vi rekommendera  Svenskt Kött, här arbetar man för att informera om svenskt kött. Besök gärna hemsidan  och lär dig mer om kött i allmänhet, tillagning, få bra recept eller läs mer om varför så många väljer kött som är fött, uppfödd och förpackat i Sverige. 

Hösten är en bra tid att prova lamm uppfött på svenska gårdar.
Våga prova ett nytt recept.
Nils-Emils lammgryta med Karl Johan-svamp.


 

Läs hela inlägget »

Arkiv

Länkar

Senaste nyheter